[转帖] 荷香糯米排骨[7P]

qs20088

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1楼大中小发表于 2009-3-5 19:22 只看该作者

荷香糯米排骨[7P]

排骨、糯米、香菇、生抽、老抽、姜、辣椒、啤酒、鸡精、糖、盐。
荷叶、糯米提前8小时泡上。我都是头一天晚上就泡，第二天就可以做拉。

排骨加生抽、老抽、啤酒（或者料酒）、姜、鸡精、糖、盐、干辣椒腌渍两个小时左右。不喜欢吃辣的同学请自觉把干辣椒去掉。

香菇用40度的水泡发。然后切成细丝。

将腌渍好的排骨和香菇、糯米混合。

包入荷叶中。

入蒸锅，蒸一个小时就可以拉。

香喷喷的糯米排骨好喽！

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lzx2004009 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-3-6 10:59 只看该作者 0 看起来不错的样子，做法也不是太复杂。中午来尝试一下。
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anody

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3楼大中小发表于 2009-3-6 16:44 只看该作者

不错,其实就是糯米鸡的做法,只不过是肉多饭少

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旺财0212

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4楼大中小发表于 2009-3-7 16:37 只看该作者

这个，要夏天有新鲜荷叶的时候来自己做来吃一次。

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xxybgh61 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-3-7 19:01 只看该作者 0 这倒是个不错的做法,有时间学着做一下,用高压锅炖不知15分钟够否
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