[转帖] 橙冻【转】

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1楼大中小发表于 2008-8-11 20:06 只看该作者

橙冻【转】

材料：

橙子四个，鱼胶粉，糖

做法：

取两个橙子在四分之一处切开，掏空肉后待用；

另两个橙子中间破开榨汁，橙汁过滤后加入鱼胶粉、糖少许拌匀，隔水加热溶化，凉后倒入橙子壳中冷藏凝固。

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handong288 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-8-12 00:14 只看该作者 0 看了以后口水都留下来了！有没有配方鱼胶粉的购买地点呢！
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2152275 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-8-12 02:01 只看该作者 0 鱼胶粉是什么啊？我第一次听说这个东西，作用是什么啊？
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firehp 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-8-12 10:53 只看该作者 0 俺也不知道鱼胶粉是么子，不知道哪里有买啊，这个还是挺好做的，以此看来不但可以做橙冻，还可以做西瓜冻哦
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nailiang 该用户已被删除

5楼大中小发表于 2008-8-12 17:19 只看该作者

(解答以上的疑问) 其实“鱼胶粉”就是我们平常说的"果冻粉",去一些大型超市的食品材料部门或烘培店都可以买的到的. 它是一种动物性的蛋白质，热量非常低，几乎接近于0，其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。纯蛋白质成份，不含淀粉，可以补充肌肤大量的胶原蛋白。

好特别的果冻, 天气热时可以做来试试! 楼主, 谢谢分享!

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zmq 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-8-17 07:11 只看该作者 0 请教楼主,鱼胶粉是什么啊？作用是什么啊？
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