标题:
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韓式關東煮 [7P]
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作者:
qs20088
时间:
2009-12-8 18:12
标题:
韓式關東煮 [7P]
難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal
主材料
所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料)
洋葱1/4顆,蔥1/2根
辣椒1根,白蘿蔔100g
昆布5cm,柴魚片10g,水4杯
副材料
辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
醬油1大匙,蒜末1/2大匙
料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許
01.煮湯頭
煮湯的白蘿蔔切成適當大小
鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水
水開始滾時,將昆布撈出
加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘
02.準備材料
將甜不辣切成適當大小
將蔥,辣椒切段,洋葱切塊
03.調味
將01的蘿蔔留下
撈出柴魚片,之後加入辣椒醬
辣椒粉,醬油,料酒之後煮
04.煮
03中加入洋葱,辣椒
所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後
加入蔥並以鹽巴,胡椒調味
05.完成
作者:
babyffce
时间:
2009-12-8 20:38
韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。
作者:
suzuki111111
时间:
2009-12-12 15:07
看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。
作者:
鲁夫
时间:
2009-12-12 16:51
做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了
作者:
xuhang1122
时间:
2009-12-12 17:13
韩式
有点想大长今在世做的东东
赞个。
作者:
ft23393461
时间:
2009-12-12 17:19
韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了
作者:
zlok111
时间:
2009-12-12 22:23
貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣
作者:
patato
时间:
2009-12-20 15:01
引用:
原帖由
zlok111
于 2009-12-12 22:23 发表
貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣
兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。
少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。
作者:
wgs5g
时间:
2009-12-30 16:13
做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。
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