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标题: [转帖] 蒸茄子[7P] [打印本页]

作者: 故里    时间: 2019-4-24 13:20     标题: 蒸茄子[7P]

步骤1

茄子洗净切条。
蒸茄子的做法图解2
步骤2

放蒸锅上大火蒸10分钟。
蒸茄子的做法图解3
步骤3

大蒜和红椒切碎,葱切花。
蒸茄子的做法图解4
步骤4

蒸好的茄子端出来摆盘子里。
蒸茄子的做法图解5
步骤5

淋上生抽。
蒸茄子的做法图解6
步骤6

坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒碎。
蒸茄子的做法图解7
步骤7

均匀的淋在茄子上即可。
作者: kuang13    时间: 2019-4-24 21:53

还是整根的茄子蒸起来比较好吧,切开了蒸会不会因为吸收了太多的水蒸气,变得水塌塌的不好吃,整根蒸完了,一条条撕开个人觉得会更好一点
作者: poco1987    时间: 2019-5-20 20:41

1楼说的在理 啊 我也觉得手撕出来会更好一些
作者: osck1980    时间: 2019-6-6 00:28

还是整根蒸茄泥配上蒜汁对路一些
作者: liugan493    时间: 2019-6-6 05:43

我们这也是切开蒸,蛮好吃的。。。
作者: 88阴天娃娃88    时间: 2019-6-7 16:22

以前在老家吃过,这个现在都有已经很久没吃过了




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