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[转帖] 蒸茄子[7P]

故里

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我昔曾游山与水，将谓他山非故里 . ...

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1楼 大 中 小 发表于 2019-4-24 13:20  只看该作者
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蒸茄子[7P]

步骤1

茄子洗净切条。
蒸茄子的做法图解2
步骤2

放蒸锅上大火蒸10分钟。
蒸茄子的做法图解3
步骤3

大蒜和红椒切碎，葱切花。
蒸茄子的做法图解4
步骤4

蒸好的茄子端出来摆盘子里。
蒸茄子的做法图解5
步骤5

淋上生抽。
蒸茄子的做法图解6
步骤6

坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒碎。
蒸茄子的做法图解7
步骤7

均匀的淋在茄子上即可。
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-4-24 20:34

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kuang13

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2楼 大 中 小 发表于 2019-4-24 21:53  只看该作者
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还是整根的茄子蒸起来比较好吧，切开了蒸会不会因为吸收了太多的水蒸气，变得水塌塌的不好吃，整根蒸完了，一条条撕开个人觉得会更好一点

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poco1987

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3楼 大 中 小 发表于 2019-5-20 20:41  只看该作者
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1楼说的在理 啊 我也觉得手撕出来会更好一些

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osck1980

Ban to Visit(禁访)

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4楼 大 中 小 发表于 2019-6-6 00:28  只看该作者
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还是整根蒸茄泥配上蒜汁对路一些

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liugan493

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5楼 大 中 小 发表于 2019-6-6 05:43  只看该作者
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我们这也是切开蒸，蛮好吃的。。。

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88阴天娃娃88

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6楼 大 中 小 发表于 2019-6-7 16:22  只看该作者
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以前在老家吃过，这个现在都有已经很久没吃过了

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